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一番のこだわりは安全です

Oisixで扱う食材の最大のこだわりは安全です。農産物への農薬使用や化学肥料の使用は極限まで抑えられ、無農薬・低農薬・有機栽培などが品目ごとに表示され、残留農薬検査も定期的に実施しています。加工品も、合成保存料・着色料不使用にこだわっています。放射性物質の検査も厳しく、「ベビー&キッズ商品」では、放射性ヨウ素と放射性セシウムが不検出の商品のみを扱っています。


生産地から食卓への直行便

できる限り新鮮な食材を食卓に届けるため、Oisixでは鮮度の落ちやすい葉物野菜などは、注文を受けてから収穫しています。精米したばかりのお米、挽いたばかりのコーヒー豆、しぼりたての牛乳…Oisixは生産地と食卓を最短距離で結びます。ただ急いで届けるだけではなく、とうもろこしなど一旦冷やした方が美味しい野菜は、真空予冷装置で急速に冷やしてから出荷します。つまり、一番美味しい状態で届くようこだわっているのです。

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